Ngay từ sáng sớm, khi sương mù còn bao phủ ruộng đồng, người dân đã ra đồng chăm sóc các loại rau như bắp cải, súp lơ, su hào, cà chua, rau ăn lá… Những luống rau xanh mướt, sinh trưởng đồng đều là kết quả của quá trình lao động cần mẫn, khoa học của bà con nông dân, nhất là trong bối cảnh vụ đông năm nay chịu nhiều tác động bất lợi do thời tiết diễn biến phức tạp, mưa lớn kéo dài gây ngập úng cục bộ, ảnh hưởng đến tiến độ gieo trồng.

Trước những khó khăn đó, người dân xã Hoằng Châu đã chủ động khắc phục bằng cách linh hoạt điều chỉnh lịch thời vụ, lựa chọn giống cây trồng phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng và thời tiết; đồng thời áp dụng các biện pháp kỹ thuật như làm luống cao, thoát nước kịp thời, tăng cường sử dụng phân hữu cơ, hạn chế lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật. Việc sản xuất theo hướng an toàn, tiết kiệm chi phí không chỉ giúp nâng cao hiệu quả kinh tế mà còn bảo đảm chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng.

Đến nay, toàn xã Hoằng Châu đã gieo trồng được 359,8 ha cây trồng các loại, phấn đấu đạt sản lượng hơn 2.168 tấn nông sản, cơ bản đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trước, trong và sau Tết Nguyên đán. Nhiều hộ dân đã chủ động nắm bắt nhu cầu thị trường, tăng diện tích các loại rau được ưa chuộng trong dịp Tết, đồng thời gieo trồng gối vụ để bảo đảm nguồn rau, quả được cung ứng liên tục, hạn chế tình trạng thu hoạch tập trung gây dồn ứ sản phẩm và biến động giá cả.

Có thể thấy, vụ rau Tết không chỉ mang ý nghĩa về mặt kinh tế, góp phần tăng thu nhập cho người dân, mà còn thể hiện tinh thần cần cù, sáng tạo, chủ động thích ứng với điều kiện tự nhiên của nông dân xã Hoằng Châu. Những cánh đồng rau xanh tốt, những chuyến xe chở đầy nông sản rời ruộng ra chợ là minh chứng rõ nét cho sự chuẩn bị chu đáo, tích cực của bà con trong việc phục vụ thị trường Tết.

Với sự chủ động trong sản xuất, xã Hoằng Châu đang từng bước bảo đảm nguồn cung rau, quả dồi dào, chất lượng, góp phần bình ổn thị trường, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của Nhân dân, để mọi nhà đón Tết Nguyên đán trong không khí vui tươi, đủ đầy và an toàn.