Tham dự hội nghị có đại diện lãnh đạo Trung tâm Y tế Hoằng Hóa; thành viên Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm xã; lãnh đạo Trạm Y tế xã; đại diện các trường học có bếp ăn tập thể; viên chức Trung tâm Cung ứng dịch vụ công; thành viên Tổ giám sát cộng đồng các thôn cùng các chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố trên địa bàn xã.

Tại hội nghị, các đại biểu đã được báo cáo viên của Trung tâm Y tế Hoằng Hóa truyền đạt các nội dung về Luật An toàn thực phẩm và các văn bản quy phạm pháp luật liên quan; phổ biến các quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; hướng dẫn các biện pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, phòng chống các bệnh truyền qua thực phẩm; đồng thời cập nhật những quy định mới trong công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.

Bên cạnh nội dung tập huấn, các đại biểu cũng đã trao đổi, thảo luận, chia sẻ những khó khăn, vướng mắc phát sinh trong quá trình thực hiện tại cơ sở. Báo cáo viên đã trực tiếp giải đáp các ý kiến, hướng dẫn các giải pháp phù hợp nhằm nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn.

Thông qua hội nghị, các đại biểu được bổ sung kiến thức, nâng cao kỹ năng, ý thức trách nhiệm trong việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, góp phần nâng cao hiệu quả công tác quản lý nhà nước, hạn chế nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.

Hội nghị tập huấn là hoạt động thiết thực nhằm nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; góp phần xây dựng môi trường thực phẩm an toàn, bảo vệ sức khỏe Nhân dân, đáp ứng yêu cầu phát triển kinh tế - xã hội và xây dựng địa phương ngày càng văn minh, an toàn.

An toàn thực phẩm là trách nhiệm của mỗi tổ chức, cá nhân và toàn xã hội. Mỗi người dân hãy nâng cao ý thức trong sản xuất, chế biến, kinh doanh và sử dụng thực phẩm an toàn, vì sức khỏe của bản thân, gia đình và cộng đồng.